學(xué)    制：3年（初中畢業(yè)生），2年（高中畢業(yè)生）

培養目標：培養從事海上郵輪服務(wù)的中級技能人才。

職業(yè)能力：具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實(shí)的文化基礎知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應不斷變化的職業(yè)社會(huì )；了解郵輪服務(wù)流程，嚴格執行服務(wù)和有關(guān)設備操作規定，具有主動(dòng)、熱情的服務(wù)意識和吃苦耐勞的服務(wù)精神，具有安全意識，遵紀守法，并能解決一般性專(zhuān)業(yè)問(wèn)題。同時(shí)具有下列專(zhuān)業(yè)能力：具有良好的禮儀風(fēng)范，較強的語(yǔ)言表達、溝通能力和應變能力；能規范地使用漢語(yǔ)和英語(yǔ)完成常規接待服務(wù)工作，并能幫助客人解決行程中的困難；能按餐廳服務(wù)工作的接待規程，完成餐廳各種形式的接待服務(wù)工作；能按客房服務(wù)工作的接待規程，完成客房的接待服務(wù)工作；能按郵輪康樂(lè )服務(wù)工作流程，完成崗位康樂(lè )項目的服務(wù)工作；能操作郵輪上的相關(guān)服務(wù)設備；能協(xié)助處理海上緊急情況，疏導乘客，指導乘客避險。

對應或相關(guān)職業(yè)（工種）：前廳服務(wù)員（4—04—01—01）、餐廳服務(wù)員（4—03—05—01）、客房服務(wù)員（4—04—01—02）

職業(yè)資格：前廳服務(wù)員（中級）、餐廳服務(wù)員（中級）、客房服務(wù)員（中級）

專(zhuān)業(yè)主要教學(xué)內容：計算機基本知識與技能、旅游地理、形體訓練、服務(wù)禮儀、消費心理學(xué)、前臺接待技能與管理、客房服務(wù)技能與管理、餐廳服務(wù)技能、康樂(lè )設施使用與服務(wù)、郵輪實(shí)用基礎英語(yǔ)等。